据了解，此次合作生产出的抗菌不锈钢板材的宽度为1200mm，有2.5mm、1.0mm、0.8mm、0.5mm和0.4mm等不同厚度。这批板材在满足常规力学性能的基础上，通过中科院理化技术研究所的抗菌性能检测，具有优异的抗菌性能。中国食品药品检定研究院的检测结果也表明，在有害金属离子释放、细胞毒性等人体安全性方面，该板材完全符合国家规定的安全范围要求。
杨柯团队在我国最早开发出奥氏体、铁素体、马氏体、双相等结构的系列抗菌不锈钢新材料，他们通过在现有不锈钢材料中加入适量的抗菌金属如铜（Cu）、银（Ag）等元素，使不锈钢整体产生强烈、广谱和持久的抗菌功能，这种新型不锈钢既可作为结构材料和装饰美化材料，同时也具有杀菌或抑菌的自清洁功能的新材料。
目前，国内许多投资者及相关企业都对抗菌不锈钢的进一步产品开发和推广应用表现出了极大的兴趣，已有多家企业与中科院金属研究所进行初步合作，生产出抗菌不锈钢系列产品如水槽、空调托盘、餐具、洗衣机滚筒、手术器械、骨科植入物产品等，减少了我国对这些抗菌不锈钢产品的进口数量。
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